Honig wirkt besser als Antibiotika

Schon unsere Eltern und Großmütter wussten, dass Honig gegen Halsschmerzen hilft. Eine Studie der Oxford Universität zeigt, er wirkt besser als andere Behandlungen - inklusive Antibiotika. Oftmals werden Antibiotika bei…

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Honig, das am dritthäufigsten gefälschte Produkt

Honig, das am dritthäufigsten gefälschte Produkt Die weltweite Honigproduktion kann mit der aktuellen Nachfrage nicht mithalten. Da der Honig schwierig zu prüfen ist, nutzen Betrüger diese Chance und exportieren Tonnen…

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Honigschaum, eine nicht beachtete Köstlichkeit

Fast jeder Imker kennt es. Nachdem der Honig eingelagert wurde, beginnt dieser im Abfüllbehälter zu kristallisieren (Siehe ...warum kristallisiert der Honig). Um diesen dann in die Gläser abfüllen zu können,…

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Wusstest Du schon, dass…..

…es weltweit rund 20.000 Bienenarten gibt? Davon 700 Arten in Europa.…unsere heimisch Honigbiene die Apis mellifera carnica ist?…1 Biene 0,1 Gramm wiegt?…eine Biene mit bis zu 30 km/h schnell fliegt…

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