Ist Honig gesund und eine Alternative zu Zucker?

Honig ist ein reines Naturprodukt. Insgesamt kommen im Honig mindestens 181 unterschiedlichen Inhaltsstoffe zusammen.

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Studien bestätigen – Honig wirkt besser als Antibiotika

Schon unsere Eltern und Großmütter wussten, dass Honig gegen Halsschmerzen hilft. Eine Studie der Oxford Universität zeigt, Honig wirkt besser…

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Honig, das am dritthäufigsten gefälschte Produkt

Die weltweite Honigproduktion kann mit der aktuellen Nachfrage nicht mithalten. Da der Honig schwierig zu prüfen ist, nutzen Betrüger diese…

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Honigschaum, eine nicht beachtete Köstlichkeit

Fast jeder Imker kennt es. Nachdem der Honig eingelagert wurde, beginnt dieser im Abfüllbehälter zu kristallisieren (Siehe ...warum kristallisiert der…

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Wusstest Du schon, dass…..

...es weltweit rund 20.000 Bienenarten gibt? Eine Biene 0,1g wiegt? Ein kg Honig die Lebensarbeit von 350 bis 400 Bienen darstellt? Eine Sommerbiene sich in 6 Wochen zu Tode arbeitet?

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